• Einrichtung Ambiente Tische und Stühle im Steak Restaurant Theo's Hamburg

             Seit dem 15.02. auch montags geöffnet!         

  • Fleisch Steaks Restaurant Theo's Hamburg

    "If steak was a star, this would be its hall of fame."

  • Menu Tisch Steak Restaurant Theo's Hamburg

  • Küche Steak Restaurant Theo's Hamburg

  • Tisch, Wein, Soße, Gewürze, Besteck im Steak Restaurant Theo's Hamburg

  • Angus Rind gold Statue Steak Restaurant Theo's Hamburg

THEO'S Steakhouse Hamburg

 

Echtes New Yorker Steakhouse-Gefühl

Herzlich Willkommen im THEO'S Steakhouse in Hamburg. THEO'S steht für erlesenes Fleisch von den besten Rindern, 
Stimmung wie in einem echt amerikanischen Steak-Restaurant und Leidenschaft für gutes Essen.

 

 

Philosophy

 

Bestes Fleisch ist unsere Philosophie

THEO’S steht für Prime Beef von den besten Rinderherden der Welt. Ausgewählt und zugeschnitten von unseren Fleischermeistern, mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der hauseigenen Fleischerei. Die Steaks durchlaufen bei uns einen Trocken-Reifungsprozess von 40 Tagen. Durch dieses Dry Aging entsteht beim stark marmorierten Steak unsere Spitzenqualität. Die Zubereitung im 800 Grad heißen Ofen bringt die typischen Fleischaromen voll zur Geltung. Die Karamellisierung macht das Äußere der Steaks so kross und unverwechselbar.

Passion

 

Prime Beef ist unsere Passion

Wirklich gut ist nur, was von Anfang an gut ist. Für die Steaks im THEO’S verwenden wir nur Prime Beef von ausgewählten jungen Rindern aus den USA, Irland und Deutschland. Die Tiere wachsen auf grünen Weiden auf, als Futter bekommen sie ausschließlich Gras und Getreide. Alles unter den Augen unserer Experten vor Ort.

Das Besondere ist unser Anspruch

Ein Abend im THEO’S ist wie ein stimmungsvoller Ausflug in ein typisches New Yorker Steakhouse: es beginnt mit einem Drink in unserer Bar, denn unsere Cocktails sind die perfekte Einstimmung auf den unvergleichlichen Prime-Beef-Genuss im Restaurant. Als Begleitung zum Steak ein typischer Napa-Valley-Wein aus Kalifornien und als krönender Abschluss ein original amerikanisches Dessert – what a night.

Gastlichkeit ist unsere Welt

Wir lieben, was wir tun. Und wir teilen diese Leidenschaft gerne mit unseren Gästen. Sprechen Sie uns an, wenn Sie mehr erfahren wollen. Über unsere besonderen Steaks, über die Zubereitung im 800 Grad heißen Ofen oder die Weinauswahl unseres Sommeliers.

HIER klicken und entdecken, wie das THEO'S entstanden ist!

Bar

 

Ein besonderer Abend sollte seinen Anfang auch an einem besonderen Ort nehmen – in der Oyster Bar, der Bar des THEO’S.
Am besten mit dem klassischen Aperitif der New Yorker Steakhouse Kultur – einem Manhattan oder einem Martini.

Menu

 

Menu

STARTERS

Steinpilz Consommé mit Pilzpesto

9

Schaumsuppe vom Massachusetts Lobster

11

„THEO’S Favorite“ Caesar Salad, am Tisch für Sie zubereitet, mit:

gehobelter Macadamianuss, Bio-Sardinen, Parmesan und Trüffelcroutons

12

Massachusetts Lobster aus dem Buttersud mit geschmolzenem Sellerie und Safran

18

Crab Cake von der Königskrabbe mit Chili-Welschkraut und Safranmayonnaise

14

Sashimi vom Ōra King Salmon mit süß-saurer Soja-Sauce, Ingwer und confierten Zwiebeln

16

Beeftatar mit Roter Beete, Nordwurzel und Kapern-Vinaigrette

14

Thunfischtatar mit Sesamkraut und gerösteten Cashewkernen

14

Avocadotatar mit Melonen-Tomaten-Chutney und Paprika-Koriander-Limonen-Salat

11

Dreierlei Tatar „THEO’S“ Beef | Thunfisch | Avocado

17

„THEO’S Seafood Selection on the rocks“ für 2 Personen, mit:

Halber Massachusetts Lobster, 2 Fine de Claire, 2 Sylter Royal, 2 Ancelin Austern, 4 Rotgarnelen, 6 Crevette Roses, Safranmayonnaise, Schalotten-Vinaigrette und Zitrone

p.P.29

Austern mit Schalottenvinaigrette, Pfeffer und Zitrone

Fine de Claire

3 Stück | 6 Stück

9 | 18

Sylter Royal

3 Stück | 6 Stück

12 | 24

US PRIME, Black Angus

T-Bone Steak, am Knochen gegrillt

17 oz

ca. 500 g

67

Rumpsteak, Sirloin, New York Cut

11 oz

ca. 300 g

45

Rib-Eye

12 oz

ca. 350 g

49

IRLAND, Prime Beef

Rib-Eye (Bone-In), 500g - 650g

auch für 2 zum Teilen

je 4 oz

je 100 g

10

UCKERMÄRKER, aus eigener Zucht

Filetsteak

7 oz

ca. 200 g

39

Rumpsteak, Sirloin

10 oz

ca. 280 g

35

Rib-Eye

12 oz

ca. 350 g

39

Ladies Cut, Filet Mignon, 2 x 80g mit Spargelgemüse

6 oz

ca. 160 g

30

Unsere Steaks werden medium bis rare serviert.

Kotelett vom Nordseesteinbutt

mit Sauce Béarnaise

12 oz

ca. 350 g

42

Massachusetts Lobster vom Grill

19 oz

ca. 550 g

37

Zu unseren Hauptgerichten empfehlen wir Ihnen
gerne eine unserer vielfältigen Beilagen.

FRESH FROM OUR GARDEN

Baby-Spinat & Erdnussbutter

Spargelgemüse aus dem Alten Land

Gebratene Pilze

side dishes

French Fries

Getrüffeltes Kartoffelpüree

Thymianhonig Möhren

 

SAUCES

THEO’S Steaksauce

Grüne Pfeffer-Rahmsauce

Sauce Béarnaise

Gallery

 

  • Hand Salz Steak Restaurant Theo's Hamburg

  • Koch gießt Dressing zum Salat Restaurant Theo's Hamburg

  • Koch schneidet Steak aus frischem Rinderfleisch

  • Salat mit Sardellen und Parmesan

  • Sherry im Glas im Steak Restaurant Theo's Hamburg

  • THEO'S Steaksauce, Kerze und Weinglas

  • Saftige Steaks im Ofen

  • THEO'S Hasenfleeter Fassbutter

  • fein marmoriertes Rindersteak

  • Koch gießt Sauce auf ein fertiges Steak

  • eingedeckte Tische – THEO'S Steakhouse Hamburg

  • Köche bei der Arbeit: Blick in die offene Steakhouse-Küche

  • Statue Rind

Reservation & Contact

 

Neu: Seit dem 15.02. ist das THEO'S auch montags für Sie geöffnet.

Kontakt

Kontakt

THEO’S

Rothenbaumchaussee 10
20148 Hamburg
Telefon: +49 (0) 40 41 41 2 – 855
E-Mail: info(at)theos-hamburg.de

Neu: Seit 15.02. auch montags!

Opening Hours

Montag bis Samstag ab 18.00 Uhr