• Einrichtung Ambiente Tische und Stühle im Steak Restaurant Theo's Hamburg

  • Fleisch Steaks Restaurant Theo's Hamburg

    "If steak was a star, this would be its hall of fame."

  • Menu Tisch Steak Restaurant Theo's Hamburg

  • Küche Steak Restaurant Theo's Hamburg

  • Tisch, Wein, Soße, Gewürze, Besteck im Steak Restaurant Theo's Hamburg

  • Angus Rind gold Statue Steak Restaurant Theo's Hamburg

THEO'S Steakhouse Hamburg

 

Echtes New Yorker Steakhouse-Gefühl

Herzlich Willkommen im THEO'S Steakhouse in Hamburg. THEO'S steht für erlesenes Fleisch von den besten Rindern, 
Stimmung wie in einem echt amerikanischen Steak-Restaurant und Leidenschaft für gutes Essen.

 

 

Philosophy

 

Bestes Fleisch ist unsere Philosophie

THEO’S steht für Prime Beef von den besten Rinderherden der Welt. Ausgewählt und zugeschnitten von unseren Fleischermeistern, mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der hauseigenen Fleischerei. Die Steaks durchlaufen bei uns einen Trocken-Reifungsprozess von 40 Tagen. Durch dieses Dry Aging entsteht beim stark marmorierten Steak unsere Spitzenqualität. Die Zubereitung im 800 Grad heißen Ofen bringt die typischen Fleischaromen voll zur Geltung. Die Karamellisierung macht das Äußere der Steaks so kross und unverwechselbar.

Passion

 

Prime Beef ist unsere Passion

Wirklich gut ist nur, was von Anfang an gut ist. Für die Steaks im THEO’S verwenden wir nur Prime Beef von ausgewählten jungen Rindern aus den USA, Irland und Deutschland. Die Tiere wachsen auf grünen Weiden auf, als Futter bekommen sie ausschließlich Gras und Getreide. Alles unter den Augen unserer Experten vor Ort.

Fleischherkunft beim Rind Theo´s Hamburg

Fleisch aus Deutschland

Das Fleisch aus Deutschland stammt von ausschließlich weiblichen Uckermärker-Rindern. Mit diesem Fleisch aus unserem eigenen Block House Aufzuchtprogramm aus Mecklenburg Vorpommern und angrenzenden Gebieten erleben Sie eine hochwertige, regionale und fortwährende Fleischqualität. Die Rinder der Rasse Uckermärker, eine Kreuzung aus Charolais und Fleckvieh, wachsen artgerecht nach unseren spezifischen Vorgaben und unter unserer Kontrolle auf. Das Fleisch mit seiner wunderbaren Marmorierung ist besonders saftig und schmackhaft.

Rindfleisch von der grünen Insel

Die Rinder aus Irland sind eine Kreuzung aus traditionellen Rinderrassen wie Hereford, Limousin, Angus und Charolais. Das Rindfleisch ist bekannt für seine hohe Qualität, die sich vor allem durch die längste Weideperiode Europas auszeichnet. Das saftige Gras und die feinen Kräuter sind die Basis für die natürliche Geschmacksgebung. 

Black Angus Rind aus den USA

Das Black Angus zeichnet sich durch seine einmalige Zartheit und die außergewöhnlich schöne Marmorierung des Fleisches aus. Nur 2 Prozent der gesamten Fleischbestände in den USA erhalten das Qualitätssiegel USDA (United States Department of Agriculture) Prime. THEO´s USDA Prime kommt aus Nebraska und den angrenzenden Staaten. Dort wachsen die Rinder über 22 Monate natürlich und artgerecht auf saftigen Wiesen auf und erhalten in den letzten 120 Tagen zusätzlich eine Getreidefütterung. 

Das Besondere ist unser Anspruch

Ein Abend im THEO’S ist wie ein stimmungsvoller Ausflug in ein typisches New Yorker Steakhouse: es beginnt mit einem Drink in unserer Bar, denn unsere Cocktails sind die perfekte Einstimmung auf den unvergleichlichen Prime-Beef-Genuss im Restaurant. Als Begleitung zum Steak ein typischer Napa-Valley-Wein aus Kalifornien und als krönender Abschluss ein original amerikanisches Dessert – what a night.

Gastlichkeit ist unsere Welt

Wir lieben, was wir tun. Und wir teilen diese Leidenschaft gerne mit unseren Gästen. Sprechen Sie uns an, wenn Sie mehr erfahren wollen. Über unsere besonderen Steaks, über die Zubereitung im 800 Grad heißen Ofen oder die Weinauswahl unseres Sommeliers.

HIER klicken und entdecken, wie das THEO'S entstanden ist!


Lernen Sie das THEO'S bei einem Hamburg-Besuch mit Übernachtung im Grand Elysée Hamburg kennen. 
Neugierig? - Arrangement hier entdecken!

Bar

 

Ein besonderer Abend sollte seinen Anfang auch an einem besonderen Ort nehmen – in der Oyster Bar, der Bar des THEO’S.
Am besten mit dem klassischen Aperitif der New Yorker Steakhouse Kultur – einem Manhattan oder einem Martini.

Gallery

 

  • Hand Salz Steak Restaurant Theo's Hamburg

  • Koch gießt Dressing zum Salat Restaurant Theo's Hamburg

  • Koch schneidet Steak aus frischem Rinderfleisch

  • Salat mit Sardellen und Parmesan

  • Sherry im Glas im Steak Restaurant Theo's Hamburg

  • THEO'S Steaksauce, Kerze und Weinglas

  • Saftige Steaks im Ofen

  • THEO'S Hasenfleeter Fassbutter

  • fein marmoriertes Rindersteak

  • Koch gießt Sauce auf ein fertiges Steak

  • eingedeckte Tische – THEO'S Steakhouse Hamburg

  • Köche bei der Arbeit: Blick in die offene Steakhouse-Küche

  • Statue Rind

Reservation & Contact

 

 

 

Kontakt

Kontakt

THEO’S

Rothenbaumchaussee 10
20148 Hamburg
Telefon: +49 (0) 40 41 41 2 – 855
E-Mail: info(at)theos-hamburg.de

Opening Hours

Montag bis Samstag ab 18.00 Uhr